Restaurant MAT

FROKOST HVER MANDAG TIL FREDAG

I Restaurant MAT serveres frokost tilberedt regionale råvarer med en forkærlighed til det usædvanlige. Det vegetariske er normen, og protein er at betragte som et tilvalg. Restauranten er åben for offentligheden mandag til fredag ​​11:30-14:00, og vi arbejder målrettet og fokuseret på at minimere madspild og miljøbelastning. Vores eget bageri forsyner os med alt fra morgenboller på surdej til eftermiddagskaffe og knækbrød bagt på kaffegrums.

FROKOSTMENU

UGE 45

Mandag 7 november

Kantarell, grottost, råg
Oxe, garam masala, morot

Tirsdag 8 november

Morot, salsa verde, pumpa
Kolja, grön curry, vin

Onsdag 9 november

Beta, dragon, kakao
Fläsk, tranbär, persilja

Torsdag 10 november

Kål, yoghurt, harrisa
Sej, eldat smör, dill

Fredag 11 november

Svartrot, brynt smör, hasselnöt
Kyckling, blekselleri, chili

Frokost 145:- drikkevarer til maden, brød, smør og kaffe er inkluderet.
Take away 135:-
Tikort 1290:-
Velkommen!

Galleri

VORES SAMARBEJDSPARTNERE

Bokeslundsgården

Superfriske og nyhøstede grøntsager

Taxi 23

Lilla Kafferosteriet

Specialkaffe fra mikroristeri i det centrale Malmø

Solsken

Den bedste limonade

Bonden & Vinet

Naturvin, økologisk og biodynamisk vin

Botildenborgs stadsodlingar

Dyrker mange af vores salater og spirer

PATISSERIE DAVID

Fransk bagværk