Restaurang MAT

På MAT jobbar vi med ett starkt säsongstänk samt vurmar för de udda råvarorna och de överraskande kombinationerna. Vårt mål är att servera utsökta luncher i en avslappnad miljö baserad på lokala och gärna vilda ingredienser. I restaurangen kan du äta mat som är tagen till sin yttersta spets av Titti Qvarnström och kökschef Johan Granström. Deras driv för närodlad och säsongsanpassad mat, i kombination med många utmärkelser gör matupplevelsen på Folk Mat & Möten till något du aldrig upplevt tidigare. Kom hungrig och ta med dig en vän.

Öppettider

Frukost:                   Lunch:

Måndag – fredag                             Måndag – fredag
08:30 – 10:30                                 11:30 – 14:00
Pris: 95 kr                                      Pris: 110 kr

Lunch Meny Vecka 46

Måndag 12 november
Lax/Tomatsallad/Rödlök/Körvel
Bakad Kålrot/Honung/Mandel/Parmesan

Tisdag 13 november
Kalvstek/Vinbär/Kål/Gurka
Risotto/Tryffel/Svamp/Prästost

Onsdag 14 november
Vildsvinsbiff/Lingon/Enbär/Palsternacka
Kålgryta/Bönor/Timjan/Ruccola

Torsdag 15 november
Fläsklägg/Senap/Persilja/Morot
Spenatpaj/Tomat/Lök/Oregano

Fredag 16 november
Getpochetta/Salvia/Citron/Rostad Potatis
Pumpa/Fetaost/Solrosfrö/Dill

Meny Vecka 47

Måndag 19 november
Tupp/Dragon/Morot/Senap
Blomkål/Curry/Ruccola/Smetana

Tisdag 20 november
Kolja/Dill/Kräftsås/Kokt Potatis
Pasta/Tomat/Spenat/Mozarella

Onsdag 21 november
Gris/Pepparrot/Palsternacka/Smörad Sky
Rotselleri/Spetskålssallad/Citron/Solrosfrö

Torsdag 22 november
Oxgryta/Svamp/Lök/Bacon
Quiche/Purjulök/Tomat/Råhyvlad Kålrot

Fredag 23 november
Lammbog/Oregano/Bulgur/Oliver
Lingon/Rödbetor/Polenta/Getost

Välkomna!
/ Titti och Johan