Restaurang MAT

Lunch varje måndag till fredag

I Restaurang MAT serveras lunch lagat på regionala råvaror med en vurm för det ovanliga. Det vegetariska är normen och protein är att betrakta som ett tillval. Restaurangen är öppen för allmänheten måndag till fredag 11:30-14:00 och vi arbetar målinriktat och fokuserat för att minimera matspill och miljöpåverkan.

Lunchmeny vecka 3

Måndag
Nakenfrö pumpa, yuzu, nejlika
Kyckling, harissa, spetskål

Tisdag
Jordärtskocka, bergamot, oliver
Sej, vitt vin, limeblad

Onsdag
Spetskål, hasselnöt, salvia
Oxkind, ostronskivling, dragon

Torsdag
Rödbeta, rygeost, kummin
Kolja, dill, kålrabbi

Fredag
Morot, havtorn, dill
Iberico bellota presa, chimichurri, svartpeppar

Lunch 159:- kaffe ingår
Take away 149:-
10-kort 1490:-
Affärslunch 315:-

Galleri

Våra samarbeten

Bokeslundsgården

Superfärska och nyskördade grönsaker

Taxi 23

Lilla Kafferosteriet

Minirosteri i centrala Malmö för specialkaffe

Solsken

Godaste lemonaden

Bonden & Vinet

Naturvin, ekologiskt och biodynamiskt vin

Botildenborgs stadsodlingar

Odlar mycket av våra sallader och skott

Patisserie David

Franska bakverk